Според новите текстове "вино" ще се нарича напитката, направена само от грозде. Добавянето на спирт се забранява, а добавянето на захар ще става само при нужда.
Законът определя точните правила за производство на вино и спиртни напитки. Продукт с алкохолно съдържание под 37,5%, не може да се нарича ракия. Минималното съдържание на алкохол в гроздовата ракия пък се фиксира на 40%. Мастиката трябва да е поне 47 градуса.
Adobe Flash Player not installed or older than 9.0.115!  |
Използваният в спиртните напитки етилов алкохол трябва да е получен единствено чрез ферментация на земеделски продукти. Това изключва влагането на медицински спирт и други синтетични вещества в напитките. Глобите за тези, които произвеждат или продават напитки, неотговарящи на изискванията, ще са от 10 до 100 хиляди лева.
Производителите на ментета на известни марки пък ще се наказват с глоба или имуществена санкция от 3 до 30 хиляди лева.
